Rebsorten

Wir bieten unseren Kunden eine breite Palette an Weiß- und Rotweinen.

Weissweine

Unsere Weißweine werden kalt vergoren, die Temperatur wird während der Gärung ständig kontrolliert und die Tanks gekühlt, damit der Gärvorgang langsam abläuft. Die eigene Kohlensäure, die während des Gärungsprozesses entsteht, bleibt erhalten und die Weine schmecken frisch und spritzig.
 

 
  • Riesling
  • Roter Riesling
  • Rivaner/Müller-Thurgau
  • Silvaner
  • Scheurebe
  • Weißer Burgunder
  • Grauer Burgunder
  • Chardonnay
  
  • Kerner
  • Bacchus
  • Optima
  • Würzer
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Gelber Muskateller

Mit konsequenter Ertragsregulierung zu gunsten der Qualität und intensiver Außenarbeit in unseren Weinbergen, sorgfältiger Weinausbau im eigenen Weinkeller und nicht zuletzt die Abfüllung der Weine im eigenen Betrieb hat sich unser Weingut seit vielen Jahren einen Namen geschaffen.

Rotweine

Unsere Rotweine werden in speziellen Maischegärverfahren vergoren und teilweise in Holzfässern oder in Barriquefässern gelagert.
 

 
  • Spätburgunder
  • Portugieser
  • Dornfelder
  • St. Laurent
  • Dunkelfelder
  • Regent
  • Cabernet Dorsa

 

Adresse und Kontakt

Weingut Josef Jaeckel
Am Zangenberg 7
D-55595 Wallhausen

Telefon: +49 (0) 6706 8350
Telefax: +49 (0) 6706 8358
jaeckel-wallhausen@t-online.de

Impressionen